Software Akuntansi Bisnis F&B untuk Kelola HPP, Stok, dan Keuangan

Kelola pembelian bahan baku, persediaan, penjualan, HPP, biaya operasional, kas dan bank, hingga laporan menggunakan software akuntansi bisnis F&B Accurate Online dalam satu sistem yang terintegrasi.

  • HPP & Food Cost
  • Persediaan Terintegrasi
  • Laporan Real-Time
Penjualan
Rp184,7 jt 14,2%
Food Cost 37% Rp68,4 jt
Penjualan & HPP Perbandingan Nilai
Penjualan HPP
Rp184,7 jt Penjualan
Rp68,4 jt HPP
Persediaan Bahan Rp42,8 jt
Biaya Operasional Rp38,6 jt
Margin Kotor 63%
Stok Minimum 14 bahan

Apa Itu Software Akuntansi Bisnis F&B?

Software akuntansi bisnis F&B membantu mengelola transaksi pembelian bahan, persediaan, penjualan, HPP, biaya, kas, dan laporan keuangan yang dibutuhkan dalam operasional restoran, cafe, dan bisnis makanan lainnya.

Sumber Bahan Supplier
Purchase Order Pembelian Bahan
Barang Masuk Penerimaan
Bahan Baku Persediaan
Transaksi Menu Penjualan
Biaya Produk HPP / Food Cost
Keuangan Kas & Bank
Hasil Pencatatan Laporan
Supplier → Laporan

Kenapa Bisnis F&B Membutuhkan Sistem Akuntansi yang Terintegrasi?

Harga bahan dapat berubah, persediaan terus bergerak, transaksi terjadi setiap hari, dan biaya operasional terus berjalan. Jika semuanya dicatat terpisah, owner akan lebih sulit mengetahui apakah bisnis benar-benar menghasilkan keuntungan.

Harga Bahan Harga Bahan Berubah
Daging Ayam
Harga Sebelumnya Rp38.000/kg
Harga Sekarang Rp42.500/kg
11,8%
Persediaan Bahan Stok Bahan Tidak Akurat
Susu Fresh
Sistem 12,4 L
Aktual 9,8 L
Selisih -2,6 L
Profitabilitas Penjualan Ramai, Profit Belum Jelas
Penjualan Rp18,4 jt
HPP ?
Biaya ?
Profit —
Rekap Data Laporan Harus Direkap
Pembelian ✓
Persediaan ✓
Penjualan ✓
Biaya ○
Laporan Belum Siap

Kelola Alur Keuangan Bisnis F&B dalam Satu Sistem

Hubungkan pembelian bahan, persediaan, penjualan, HPP, biaya, kas, dan laporan agar kondisi bisnis dapat dipantau menggunakan alur data yang sama.

Sumber Bahan Supplier
Transaksi Pembelian
25 kg ayam
Barang Masuk Penerimaan Bahan
Bahan Baku Persediaan
Stok bahan
Transaksi Menu Penjualan
Biaya Produk HPP / Food Cost
Operasional Biaya
Pembayaran Kas & Bank
Hasil Pencatatan Laporan
Pembelian 25 kg ayam Persediaan +25 kg

Kontrol Bahan Baku dan Persediaan Bisnis F&B

Pantau ketersediaan bahan, nilai persediaan, stok minimum, transfer antar lokasi, dan pemakaian berbagai satuan melalui software akuntansi bisnis F&B yang terhubung dengan transaksi.

Nilai Persediaan Rp42,8 jt
Bahan Aktif 286
Stok Minimum 14
Lokasi 3
Ingredient Inventory Persediaan Bahan
Lokasi Semua Lokasi
Bahan Stok Satuan Status
Daging Ayam
28,5 Kg Aman
Susu Fresh
8,2 Liter Minimum
Coffee Bean
12,4 Kg Aman
Butter
2,6 Kg Restock
Pergerakan stok
Persediaan bahan siap dipantau

Kelola Pembelian dan Supplier Bahan Lebih Terstruktur

Catat pesanan ke supplier, penerimaan bahan, invoice pemasok, utang, dan pembayaran agar pembelian bahan baku tidak perlu direkap melalui pencatatan terpisah.

Purchase-to-Pay Monitor Alur Pembelian Distributor
Data transaksi siap
01
Supplier PT Prima Bearing Pemasok aktif
02
Purchase Order PO-0248 Rp28,4 jt
03
Penerimaan 48 item Diterima
04
Invoice Supplier Tagihan Tercatat Membentuk utang
05
Utang Rp86,4 jt 4 invoice jatuh tempo
06
Pembayaran Pembayaran Supplier Mengurangi saldo utang
Purchase Order PO dibuat
Penerimaan Barang diterima
Persediaan +48 item
Invoice Supplier Utang terbentuk
Pembayaran Utang berkurang
Utang Supplier Rp86,4 jt 4 invoice jatuh tempo
Posisi Utang Terpantau
Invoice terbuka Pembayaran

Pantau Perubahan Harga Bahan dan Dampaknya ke HPP

Perubahan harga bahan baku dapat memengaruhi HPP dan margin penjualan. Dengan pencatatan yang rapi, biaya bahan dan perubahan nilai transaksi lebih mudah dievaluasi.

Sales Order SO-0312
Pelanggan PT Alpha
Jumlah 24 item
Nilai Pesanan Rp18,4 jt
Siap diproses
Fulfillment Progress Status Pemenuhan Pesanan
Dalam Proses
Pesanan Diterima Sales order SO-0312 tercatat dari PT Alpha.
Selesai
Cek Stok Persediaan tersedia di Gudang Pusat.
Selesai
Barang Disiapkan 24 item dialokasikan untuk pesanan pelanggan.
Selesai
Siap Dikirim Barang selesai dipersiapkan untuk proses pengiriman.
Aktif
Terkirim Pesanan dikirim dan fulfillment selesai.
Menunggu
Pengiriman Menunggu barang siap
Fulfillment Status Terkirim
✓

Pantau HPP dan Food Cost Bisnis F&B

Gunakan data pembelian, persediaan, dan penjualan untuk membantu mengevaluasi biaya yang membentuk produk serta melihat hubungan antara HPP, harga jual, dan margin bisnis.

Penjualan Rp184,7 jt
HPP Rp68,4 jt
Food Cost 37%
Margin Kotor 63%
Food Cost Monitor Margin Berdasarkan Menu / Kategori
4 kategori
Menu/Kategori Penjualan HPP Margin
Coffee
Rp42,8 jt Rp13,7 jt
68%
Main Course
Rp76,4 jt Rp36,7 jt
52%
Snack
Rp28,6 jt Rp11,2 jt
61%
Dessert
Rp36,9 jt Rp15,5 jt
58%

Pantau Penjualan, Biaya, dan Profitabilitas Bisnis F&B

Omzet yang tinggi belum tentu menghasilkan laba yang tinggi. Pantau penjualan, HPP, biaya operasional, dan margin agar kondisi bisnis dapat dievaluasi dengan lebih lengkap.

Penjualan Rp184,7 jt
HPP Rp68,4 jt
Laba Kotor Rp116,3 jt
Biaya Operasional Rp44,8 jt
Laba Operasional Rp71,5 jt
Profit Flow Alur Pembentukan Laba
Rp juta
01
Pendapatan Penjualan
Rp184,7 jt
02
Harga Pokok HPP
Rp68,4 jt
03
Setelah HPP Laba Kotor
Rp116,3 jt
04
Operasional Biaya Operasional
Rp44,8 jt
05
Hasil Operasional Laba Operasional
Rp71,5 jt

Tambahkan Accurate POS Jika Bisnis F&B Membutuhkan Sistem Kasir

Accurate Online tetap menjadi pusat pembukuan, persediaan, biaya, dan laporan bisnis. Jika restoran atau outlet membutuhkan proses transaksi kasir yang lebih praktis, Accurate POS dapat digunakan sebagai tambahan sesuai kebutuhan.

Sistem Utama Accurate Online + Accurate POS
Opsional
Sistem Utama Accurate Online Pembukuan & Keuangan
Data Terhubung
Opsional Accurate POS Kasir Outlet
Fokus Pembukuan Accurate Online
Butuh Kasir Outlet Tambahkan Accurate POS

Pantau Bisnis F&B Melalui Laporan yang Terintegrasi

Gunakan transaksi yang sudah tercatat untuk memantau pembelian, persediaan, penjualan, HPP, biaya, kas, laba rugi, dan kondisi keuangan bisnis F&B.

Laporan Penjualan Ringkasan Penjualan
Total Penjualan —
Transaksi —
Rata-rata Penjualan —
Persediaan Bahan Nilai dan Status Persediaan
Nilai Persediaan Rp42,8 jt
Bahan Aktif 286 bahan
Stok Minimum 14 bahan
Persediaan Rp42,8 jt
Laporan Pembelian Ringkasan Pembelian Bahan
Total Pembelian —
Transaksi Pembelian —
Purchase Order Penerimaan Pembelian
HPP / Food Cost Ringkasan Biaya Produk
Food Cost 37%
HPP Rp68,4 jt
Penjualan Rp184,7 jt
Food Cost 37%
Laporan Keuangan Laba Rugi
Pendapatan Rp184,7 jt
HPP Rp68,4 jt
Laba Kotor Rp116,3 jt
Biaya Operasional Rp44,8 jt
Laba Rp71,5 jt
Struktur Laba
Pendapatan
HPP
Laba Kotor
Biaya
Laba
Laporan Arus Kas Ringkasan Arus Kas
Kas Masuk —
Kas Keluar —
Kas Masuk Kas Keluar

Manfaat Software Akuntansi Bisnis F&B untuk Operasional Usaha

Penggunaan software akuntansi bisnis F&B membantu membuat data bahan baku, pembelian, HPP, biaya, penjualan, dan laporan lebih terstruktur sehingga owner dapat mengevaluasi kondisi bisnis dengan lebih mudah.

Persediaan Bahan Persediaan Bahan Lebih Terkontrol
Nilai Persediaan Rp42,8 jt
Bahan Aktif 286
Stok Minimum 14
Daging Ayam 28,5 Kg Aman
Susu Fresh 8,2 Liter Minimum
Coffee Bean 12,4 Kg Aman
Harga Pokok HPP Lebih Mudah Dievaluasi
Menu Chicken Steak
HPP Rp31.200
Bahan Utama Rp18.400
Pendukung Rp7.400
Lainnya Rp5.400
Profitabilitas Biaya dan Margin Lebih Terlihat
Penjualan Rp184,7 jt
Laba Operasional Rp71,5 jt
HPP Rp68,4 jt
Biaya Operasional Rp44,8 jt
Margin 39%
Laporan Keuangan Laporan Lebih Terintegrasi
Laporan Laba Rugi
Ringkasan
Pendapatan Rp184,7 jt
HPP Rp68,4 jt
Laba Kotor Rp116,3 jt
Biaya Operasional Rp44,8 jt
Laba Rp71,5 jt

Fitur Software Akuntansi untuk Bisnis F&B

Kelola pembelian, bahan baku, persediaan, penjualan, biaya, kas, dan laporan melalui fitur Accurate Online yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan bisnis F&B.

Pembelian & Supplier Kelola Alur Pembelian Bahan dalam Satu Proses
Pesanan Pembelian Penerimaan Barang Invoice Supplier Retur Pembelian Utang
Tahap 01 Pesanan Pembelian
Tahap 02 Penerimaan Barang
Tahap 03 Invoice Supplier
Retur Pembelian Koreksi transaksi pembelian
Utang Pencatatan kewajiban supplier
Bahan & Persediaan Pantau Persediaan Bahan dari Gudang hingga Pemakaian
Barang & Jasa Multi Gudang Transfer Barang Stock Opname Stok Minimum Multi Satuan
Persediaan Bahan Multi Lokasi
Semua Gudang
Bahan Lokasi Satuan Status
Daging Ayam Dapur Utama Kg Tersedia
Susu Fresh Cold Storage Liter Minimum
Coffee Bean Bar Kg Tersedia
Transfer Barang Antar lokasi
Stock Opname Cek stok aktual
Multi Satuan Satuan pembelian & pakai
Penjualan & Operasional Kelola Transaksi Penjualan dan Data Pelanggan
Penjualan Pelanggan Harga Jual Retur Transaksi Berulang
Transaksi Penjualan Invoice
Penjualan
Pelanggan Data Pelanggan
Item / Menu Harga Jual
Retur Koreksi Penjualan
Transaksi Berulang Jadwal Transaksi
Pelanggan Penjualan Pencatatan
Keuangan & Laporan Hubungkan Transaksi dengan Laporan Keuangan
Kas & Bank Biaya Laba Rugi Neraca Arus Kas Laporan Operasional
Kas & Bank Transaksi Keuangan
Biaya Biaya Operasional
Laporan Keuangan Laba Rugi
Posisi Keuangan Neraca
Pergerakan Kas Arus Kas
Operasional Laporan Operasional

Satu Data untuk Persediaan, Penjualan, HPP, dan Keuangan F&B

Ketika aktivitas pembelian, persediaan, penjualan, biaya, dan laporan berasal dari data yang sama, bisnis tidak perlu terus melakukan pencocokan dan rekap dari berbagai sumber pencatatan.

Input Transaksi Pembelian
Bahan Baku Persediaan
Pusat Data Accurate Online Pembukuan & Keuangan
Transaksi Penjualan
Food Cost HPP & Biaya
Kas & Bank Keuangan
Hasil Pencatatan Laporan
Opsional
+ Accurate POS Kasir Opsional
Pembelian Persediaan HPP / Laporan

Pencatatan F&B Terpisah vs Software Akuntansi Terintegrasi

Bandingkan proses ketika pembelian, stok bahan, penjualan, HPP, biaya, dan laporan dikelola melalui pencatatan berbeda dengan sistem yang menggunakan satu alur data.

Alur Bisnis Proses
Proses Terpisah Pencatatan Terpisah
Satu Sistem Sistem Terintegrasi
Data Saling Terhubung
01 Pembelian
Rekap supplier terpisah
Terhubung dengan transaksi
02 Persediaan
Update manual
Mengikuti pencatatan barang
03 HPP
Dihitung ulang
Berdasarkan data yang tercatat
04 Penjualan
Direkap kembali
Terhubung dengan transaksi
05 Biaya
Tersebar
Dicatat dalam sistem
06 Laporan
Rekap ulang
Menggunakan data transaksi

Lihat Cara Kerja Software Akuntansi Bisnis F&B

Lihat bagaimana software akuntansi bisnis F&B dapat digunakan untuk mengelola pembelian bahan, persediaan, penjualan, HPP, biaya, dan laporan menggunakan Accurate Online.

Pembelian
Bahan Baku
HPP
Penjualan
Laporan

Accurate Online untuk Bisnis F&B

Accurate Online dapat digunakan sebagai software akuntansi bisnis F&B untuk menghubungkan pembelian, persediaan, penjualan, biaya, kas, dan laporan dalam satu database bisnis berbasis cloud.

Produk & Persediaan Multi Satuan & Desimal
Bahan Baku Beras
Satuan Pembelian
1 Karung 25 Kg
Pemakaian 0,35 Kg
Konversi Satuan Karung → Kg
1 Karung 25 Kg
Akses Pengguna Multi User
Pengguna Aktif 4
4 Pengguna Aktif
O
Owner Pengguna
F
Finance Pengguna
P
Purchasing Pengguna
A
Admin Pengguna
4 Pengguna Aktif
Alur Data Data Terintegrasi
Pembelian
Persediaan
Penjualan
Keuangan
Laporan
Status Data Data Tersinkron
Cloud Cloud Aktif
Multi User 4 Pengguna Aktif
Sinkronisasi Data Tersinkron

Software Akuntansi untuk Berbagai Jenis Bisnis F&B

Kebutuhan bahan, stok, penjualan, dan biaya dapat berbeda pada setiap model bisnis F&B. Gunakan sistem yang dapat disesuaikan dengan karakter operasional usaha.

01

Restoran

Pantau bahan, pembelian, penjualan, biaya, dan margin dalam satu alur pencatatan.

02

Cafe

Pantau bahan, penjualan, biaya, dan margin agar kondisi usaha lebih mudah dievaluasi.

03

Bakery

Kelola bahan baku, pembelian, persediaan, HPP, dan biaya produksi dengan pencatatan yang rapi.

04

Catering

Catat pembelian bahan, pemakaian, biaya operasional, penjualan, dan laporan untuk setiap aktivitas usaha.

05

Cloud Kitchen

Hubungkan pencatatan bahan, penjualan, biaya, HPP, dan laporan untuk operasional dapur yang lebih terstruktur.

06

Coffee Shop

Kontrol bahan, stok, HPP minuman, penjualan, biaya, dan margin untuk membantu evaluasi bisnis.

Harga Software Akuntansi Bisnis F&B

Pilih Accurate Online sesuai jumlah pengguna, data bisnis, dan fitur yang dibutuhkan. Accurate POS dapat ditambahkan secara terpisah jika bisnis membutuhkan sistem kasir.

Software Akuntansi Cloud Accurate Online
Harga Promo
Harga Promo
Rp3.219.000 / 1 tahun
Termasuk
1 Database
2 Pengguna
Berbasis Cloud
Akses Online
Masa Aktif 1 Tahun
Pengguna 2 Pengguna
Harga Termasuk PPN

Konsultasikan Kebutuhan Bisnis F&B Kamu

Bahas bahan baku, HPP, persediaan, pembelian, pengguna, laporan, dan kebutuhan kasir sebelum menentukan konfigurasi Accurate Online yang sesuai.

01
Tahap Awal Diskusi Kebutuhan F&B
02
Tahap Evaluasi Evaluasi Alur Pencatatan
03
Hasil Rekomendasi Penggunaan
Kebutuhan Bisnis Area yang Perlu Dikelola
Bahan Baku
HPP
Persediaan
Pembelian
Keuangan
Laporan
Kasir Opsional
Rekomendasi Accurate Online
Database 1 Database
Pengguna 4 Pengguna
Tambahan Accurate POS
Opsional

Software Akuntansi Sesuai Bidang Usaha

Jelajahi solusi software akuntansi berdasarkan karakter transaksi dan kebutuhan operasional dari berbagai jenis bisnis.

Kelola Bisnis F&B dengan Sistem yang Lebih Terintegrasi

Hubungkan pembelian bahan, persediaan, HPP, penjualan, biaya, dan laporan menggunakan Accurate Online. Tambahkan Accurate POS jika operasional outlet membutuhkan sistem kasir.

Transaksi Pembelian
Bahan Baku Persediaan
Accurate Online Pembukuan & Keuangan
Transaksi Penjualan
Food Cost HPP & Biaya
Accurate POS Kasir Opsional
Kas & Bank Keuangan
Hasil Laporan

Pertanyaan tentang Software Akuntansi Bisnis F&B

Temukan jawaban mengenai penggunaan software akuntansi bisnis F&B, mulai dari bahan baku dan HPP hingga laporan, Accurate Online, dan penggunaan Accurate POS.

Apa itu software akuntansi bisnis F&B?

Software akuntansi bisnis F&B adalah sistem yang membantu mencatat dan mengelola transaksi keuangan serta aktivitas yang berkaitan dengan pembelian bahan, persediaan, HPP, penjualan, biaya, hingga laporan bisnis dalam pencatatan yang lebih terintegrasi.

Bagaimana software akuntansi membantu mengelola bahan baku?

Pencatatan pembelian dan pergerakan barang dapat dihubungkan dengan data persediaan. Dengan begitu, bisnis lebih mudah memantau stok bahan, satuan barang, perpindahan stok, hasil stock opname, dan bahan yang mulai mendekati batas minimum.

Bagaimana software akuntansi membantu memantau HPP dan food cost?

Data pembelian, persediaan, dan transaksi yang sudah dicatat dapat menjadi dasar untuk mengevaluasi HPP dan food cost. Bisnis kemudian dapat membandingkan biaya dengan penjualan dan margin tanpa harus mengandalkan rekap terpisah setiap kali melakukan evaluasi.

Apakah Accurate Online cocok untuk restoran dan cafe?

Ya. Accurate Online dapat digunakan untuk membantu kebutuhan pembukuan restoran dan cafe seperti pembelian, persediaan bahan, HPP, biaya, kas dan bank, hingga laporan keuangan. Konfigurasinya dapat disesuaikan dengan alur pencatatan masing-masing bisnis.

Apakah bisnis F&B harus menggunakan Accurate POS?

Tidak. Accurate POS dapat ditambahkan jika bisnis membutuhkan sistem kasir. Accurate Online tetap digunakan untuk kebutuhan pembukuan, persediaan, biaya, dan laporan sesuai konfigurasi bisnis.

Apa perbedaan Accurate Online dan Accurate POS untuk bisnis F&B?
Accurate Online Pembukuan dan pengelolaan bisnis
Accurate POS Operasional kasir

Accurate Online menjadi sistem utama untuk pencatatan dan pengelolaan bisnis, sedangkan Accurate POS dapat ditambahkan untuk mendukung transaksi kasir di outlet.

Apakah Accurate Online dan Accurate POS dapat digunakan bersama?

Ya. Keduanya dapat digunakan bersama ketika bisnis membutuhkan pembukuan sekaligus sistem kasir. Accurate POS digunakan untuk mendukung transaksi kasir di outlet, sedangkan Accurate Online digunakan untuk pengelolaan pencatatan bisnis yang lebih luas. Pengaturannya perlu disesuaikan dengan struktur outlet dan kebutuhan operasional bisnis.

Bagaimana cara mencoba Accurate Online untuk bisnis F&B?

Anda dapat mencoba Accurate Online terlebih dahulu untuk mengenal alur pencatatan, menyiapkan data bisnis, dan mengevaluasi apakah konfigurasi yang digunakan sudah sesuai dengan kebutuhan operasional F&B.

Coba Accurate Online